Jersey Vol Pikant

Vanaf: 7,50

Jersey Vol Pikant.
Leeftijd: Belegen – Extra Belegen
Smaakintensiteit: Vol – Pittig

Wissen
Altijd dezelfde prijs als op de markt
Altijd vers afgesneden op bestelling
Altijd vacuüm verpakt en minimaal 8 weken houdbaar
Altijd gratis kaaspapier bij elk stuk kaas
Artikelnummer: Niet beschikbaar Categorieën: , Tags: ,

Beschrijving

De Jersey Vol pikant is circa 6 maanden gerijpt. Dat maakt hem romig én lekker pittig. Precies wat we willen!

In november 2018 namen we deze kaas voor het eerst mee naar de markt! Toen we de eerste zaterdag al vijf hele kazen verkochten wisten onze kaasboeren dat ze goud in handen hadden! Jersey kaas wordt gemaakt van de melk van de Jersey koe. Die geeft minder melk dan de Frisian Holstein koe, maar wél met meer eiwit. Dat proef je in de kaas. Deze kaas is nóg romiger van structuur.

De roots van Jersey koe liggen op het gelijknamige Engelse eiland. De Jersey koe is 100% raszuiver en geeft bijzondere melk. De melk van de Jersey koe bevat van nature veel meer proteïne (eiwitten). Dit zorgt voor een unieke romige smaak. In plaats van 10 liter melk is er nu 6,5 liter melk nodig voor 1 kilo kaas. Dat maakt hem ook nog eens super verantwoord! Jersey Vol Pikant is vegetarisch gestremd.

 

Extra informatie

Gewicht Niet beschikbaar
Gewicht

1000 gram, 1500 gram, 500 gram, 750 gram